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Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: Gesundheit

Kaffee als Dickmacher

"Eigentlich" hat Kaffee keine Kalorien ... wenn da nicht die kleinen schmackhaften Extras wären, die den Kaffeegenuss einem Mittagessen gleichstellen könnten.
Bei rp-online nachlesen: "Wenn der Kaffee dick macht"

10.10.2009, 07.20 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Kaffee ist kein "Wasserräuber"

Anderthalb Liter Flüssigkeit braucht der Körper täglich. Kaffee gehört auch dazu.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung widerspricht der landläufigen Meinung, dass Kaffee eine "Flüssigkeitsräuber" ist, der dem Körper wertvolles Wasser entzieht. Das oft empfohlene Glas Wasser zur Tasse Kaffee sei daher nicht nötig. Vielmehr zählen auch Frühstückskaffee und Nachmittags-Espresso für das tägliche Flüssigkeitskonto. Für viele Menschen leistet der schwarze Aufguss sogar einen wesentlichen Beitrag zur täglichen Gesamtwasserzufuhr.

Richtig ist, dass im Kaffee enthaltenes Koffein Harn treibend wirkt. Der Effekt ist jedoch nur vorübergehend und bei regelmässigem Kaffeekonsum weniger stark ausgeprägt. Bei höheren Koffeinkonzentrationen führt häufiger Kaffeegenuss neben der vermehrten Wasserausscheidung auch zu einem vermehrten Salz- und insbesondere Natriumverlust.

Vier Tassen täglich sind ok

Vor allem wegen seiner anregenden Wirkung auf Herz und Kreislauf sollte man Kaffee allerdings nicht als Durstlöscher nehmen. Hier sind Mineral- und Trinkwasser und andere kalorienarme Getränke, wie Schorlen aus Fruchtsaft und Wasser sowie Früchte- und Kräutertees die bessere Alternative. Gegen den täglichen Genuss von bis zu 4 Tassen Kaffee mit insgesamt 350 Milligramm Koffein ist allerdings nichts einzuwenden.

14.09.2009, 09.55 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Kaffeekreationen als Kalorienbomben

... eigentlich wäre ein Kaffee - schwarz wie Gott in schuf - herrlich kalorienarm, wenn da nicht die Zugaben wären: Zucker, Sahne, Milch vielleicht noch etwa Karamellsirup usw und so fort...

Mocha Frappé, Caramel Frappuccino oder einfach Latte Macchiato - wie auch immer diese trendigen Kaffeegenüsse heißen, sind wahre Kalorienbomben, die gut und gerne eine Mahlzeit ersetzen könnten ...

Ein Artikel bei t-online

04.08.2009, 10.34 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Vorbeugende Wirkung?

Lt. einer Fall-Kontroll-Studie an der Universität in Bari will man herausgefunden haben, dass regelmässiger Kaffeegenuss vorbeugend gegen idiopathischen Blepharospasmus wirkt.

Weiterlesen bei ärztezeitung.de
Blepharospasmus bei Wikipedia

13.09.2007, 09.25 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Gerade Gewürzkaffee getrunken

Kardamom

Er ist neu zu entdecken - in Asien gilt er schon seit 3000 Jahren als Heilmittel. Er kommt aus der Ingwerfamilie und wird in der Ayurveda-Medizin wegen seiner leicht antibiotischen Wirkung gegen Infektionen der Harnwege, Magen-Darm-Störungen, Fettleibigkeit und zur Anregung des ganzen Stoffwechsels eingesetzt.
In der arabischen Welt gilt er als Top-Aphrodisiakum und ist deshalb beliebtes Kaffeegewürz. Ob er tatsächlich die Sinne betört, ist wohl nicht bewiesen, aber mit Sicherheit macht Kardamom Kaffee besser bekömmlich, hilft bei Verdauungsproblemen und Erkältungskrankheiten, regt den Kreislauf an und erfrischt den Atem.

... und eine Messerspitze Kardamom in den Kaffeefilter macht auch den Geschmacksnerven noch richtig Kaffeelaune

26.07.2007, 08.04 | (0/0) Kommentare | TB | PL