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Es muß ja nicht immer Kräuterbutter sein
Lecker zum Steak und Gemüse: Espressobutter
150 g Butter mit 1,5 TL Espressopulver schaumig rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Espressobutter auf einer Frischhaltefolie verteilen, zu einer Rolle formen und anschliessend in Alufolie wickeln. Kühl stellen.
20.09.2007, 14.09
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