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Gerade Gewürzkaffee getrunken

Kardamom

Er ist neu zu entdecken - in Asien gilt er schon seit 3000 Jahren als Heilmittel. Er kommt aus der Ingwerfamilie und wird in der Ayurveda-Medizin wegen seiner leicht antibiotischen Wirkung gegen Infektionen der Harnwege, Magen-Darm-Störungen, Fettleibigkeit und zur Anregung des ganzen Stoffwechsels eingesetzt.
In der arabischen Welt gilt er als Top-Aphrodisiakum und ist deshalb beliebtes Kaffeegewürz. Ob er tatsächlich die Sinne betört, ist wohl nicht bewiesen, aber mit Sicherheit macht Kardamom Kaffee besser bekömmlich, hilft bei Verdauungsproblemen und Erkältungskrankheiten, regt den Kreislauf an und erfrischt den Atem.

... und eine Messerspitze Kardamom in den Kaffeefilter macht auch den Geschmacksnerven noch richtig Kaffeelaune

26.07.2007, 08.04

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