Für ein Gedicht oder eine Kurzgeschichte über das Literatur-Cafè gabs etwas ganz besonderes: die Literatur-Cafè-Tasse. Den GewinnerInnen wurden die Tassen auf der Leipziger Buchmesse am eigenen Stand des Literatur-Cafès überreicht.

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Die schönen Tage laden ein... draussen sitzen, einen Latte Macchiato und die Seele baumeln lassen.... Have a happy Eastertime!

Sie schießen allenthalben wie Pilze aus dem Boden: Kaffeeshops - die neue Art, das beliebte Bohnengetränk zu sich zu nehmen. Stehcafés oder gemütliche "Coffee-Lounges", in italienischem Ambiente oder eher amerikanischem Stil: Die rund ein Dutzend neuen Cafés in Wiesbaden testet der Kurier in einer Serie. Heute: "Lavazza Bar" in der Langgasse 24.

Terrakottafarbener Rauputz, großdimensionierte Kerzenhalter an der Wand und schwarze Stehtische mit dunklen Steinplatten. Auch draußen ist "immer gedeckt": Stehtische unter der vor Wetterunbill schützenden Markise. Sie werden gerne angenommen, auch im Winter: Man kann gut beobachten, wer die Langgasse entlang flaniert. Die italienische Baratmosphäre im Café "Lavazza" wird unterstrichen durch das Kaffeesortiment hinter dem Tresen und das Angebot auf der Karte: Außer einer gutsortierten Auswahl diverser Bohnengetränke gibt´s zum Beispiel Tira misu. Die Portion zu 2,20 Euro.

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Die neue lösliche Kaffee-Spezialität Tchibo Dueccino "heiß & kalt" verspricht gleich doppelten Genuss: kalt getrunken als erfrischender Eiskaffee und heiß als leckerer Cappuccino. Tchibo Dueccino wird mit Milch zubereitet und zeichnet sich durch eine harmonisch-feine Espresso-Note und ein ganz besonders cremiges Geschmackserlebnis aus. Die neue Cappuccino-Spezialität gibt es ab sofort überall, wo es Tchibo Kaffee gibt.

www.tchibo.de

Die Experten von "Optionsschein Trader" empfehlen erneut beim Kaffee-Zertifikat (ISIN NL0000446219/ WKN ABN4KV) der ABN Amro zuzugreifen.

Der Kaffeepreis notiere so hoch wie seit sieben Jahren nicht mehr. Die Experten hätten das o.g. Zertifikat bereits vor einigen Wochen empfohlen. Seitdem liege das Derivat bereits 30% im Plus.

In Brasilien, wo Ende Mai mit der Ernte der Arabica- und Robusta-Sorte begonnen werde, werde von einem spürbar verringerten Erntevolumen ausgegangen. Dies werde den Kaffeepreis weiterhin in luftigen Höhen halten.

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von Tirilli
     

Wer Details möchte >>> Galerie Nostalgie und >>> Kaffeetassen

Baristi wie Rudolf Mohr aus Bern zelebrieren den Kaffee und die Italianità. An den Schweizer Meisterschaften vom Wochenende in Passugg ist der Beste aller Kaffeezubereiter gekürt worden.

Kurt Bauer aus Winterthur ist der beste Barista der Schweiz. Keiner hat die erforderlichen vier Espressi, vier Cappuccini und vier Eigenkreationen in 15 Minuten so schön, so gut, so elegant zubereitet. Auch nicht der Berner Rudolf Mohr, der den Spezialpreis für die beste Eigenkreation gewonnen hat. Der Anlass, schwärmt Mohr am Tag danach, sei phantastisch gewesen, perfekt organisiert, auf hohem Niveau und vor begeistertem Publikum. Elf Baristi nahmen teil an der Schweizer Meisterschaft, die heuer zum sechsten Mal durchgeführt wurde.

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Hamburg (rpo). Kaffee, Reisen, Versicherungen... und jetzt auch noch Eis. Der Kaffeeröster Tchibo ist ins Eisgeschäft eingestiegen. Der Konzern habe hierfür eine Kooperation mit der Unilever-Tochter Langnese geschlossen, bestätigte eine Tchibo-Sprecherin am Montag eine Vorabmeldung des "Handelsblatts". Demnach wird seit Montag bis Ende September in 110 Filialen mit Kaffee-Bars die Sorte Cornetto Soft angeboten.

Seit 1844 steht der Name Seeberger für Trockenfrüchte, Nusskerne und Kaffee in außergewöhnlich hoher Qualität. Als familiengeführtes, mittelständisches Unternehmen in der dritten Generation ist es hier ein Anliegen und gleichzeitig Verpflichtung, den Weg der kompromisslosen Qualität Tag für Tag weiterzugehen.

Also die Homepage macht neugierig auf viel Geschmack ... >>>

Ja da läuft uns ja das Wasser im Munde zusammen bei dieser Meldung ;-)

HAMBURG Heiko Antoniewicz ist der Gewinner des ersten Kochwettbewerbs der Melitta System Service.

150 Köche hatten in Hamburg am Wettbewerb zum Thema „Kochen mit Kaffee“ teilgenommen

Dabei konnte Antoniewicz die Jury im Finale mit seinem 4-Gänge-Menü für acht Personen überzeugen: Kalbfleischscheiben mit Ducca und Petersilienmousseline auf Schwarzwurzelsalat mit Kaffeeöl; in Kaffeesahne pochierter Angeldorsch mit Guacamole auf Krustentierjus und Chorizo; Rouladen vom Damhirsch mit Arabicasauce auf Pfefferkirschen und Kartoffelbuchteln; Tarte vom türkischen Mokka mit Tamarillos und Eis von Feigenkaffee mit Kombuchaespuma.

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