Blogeinträge (themensortiert)

Thema: Kaffeeklatsch

Fotogene Kaffeebohnen

Ich bestaune sie immer wieder, die Bilder, die Kaffeebohnen zeigen. Ob um eine Tasse drapiert, oder gerade eben noch aus der Packung gepurzelt - ich finde Kaffeebohnen sind ein wirklich schönes Fotoobjekt - in gerösteter Form natürlich.

Immer, wenn ich gerade Bohnen zu Hause habe, müssen sie für mich Model stehen--- halt nein, natürlich liegen. Am allerliebsten habe ich es unkompliziert. Ja, das ist so. So wie Kaffee gerne als Kaffee trinke und nicht in allen möglichen Geschmacksrichtungen abgewandelt, mag ich auch das Fotografieren mit möglichst wenig Aufwand gestalten. Wäre ich jetzt ein Superfotograf wäre so ein Kaffeebohnen-Shooting natürlich noch ne ganz andere Nummer, als ich es hier zeigen kann. Aber ehrlich, mir persönlich gefällt soweit doch ganz gut, was ich abgelichtet habe.

Küchenzeilen eignen sich, entsprechend meiner Bedürfnisse, sehr gut als Grundlage meiner Fotoshootings. Zusätzlich hab ich darauf ein Vollholzbrett liegen, das uns normalerweise als Unterlage beim Schnibbeln von Gemüse usw. dienlich ist. Praktisch sage ich und es wird immer mal umfunktioniert. Ich finde, dass sich Holzstruktur sehr gut auf einem Bild macht. Schwupps, da lag sie schon die Kaffeedose mit all den duftenden Bohnen - schnell ein Foto!

Von links von rechts von nah von fern. Dann male ich ein Herz in mitten der Bohnen und rauf auf den Stuhl um das Ganze von oben fotografieren zu können. Möge mir jeder ambitionierte Fotograf meine Unwissenheit verzeihen, aber ich hab einfach nur Spaß daran. Mich begeistert die Farbe der Bohnen;  mich begeistert es, wenn ich eine tolle Tiefenschärfe erreichen konnte.


Ich werde weiter üben und bin der Meinung, es lohnt sich. Wegen der Attraktivität der Kaffeebohnen und wegen den erlangten Kenntnissen und Erfahrungen beim Fotografieren. Im Übrigen hab ich mir schon eine Lesezeichen für eine echte Kaffeekünstlern gesetzt, die ich der nächsten Zeit vorstellen werde. :-)

22.12.2011, 16.23 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Rundum versorgt mit Kaffee Partner

gesponserter Artikel

Als leidenschaftliche Kaffeetrinkerin suche ich immer wieder gerne nach neuen Angeboten. Ich hatte nun die Gelegenheit > Kaffee Partner < kennenzulernen. Das Unternehmen wurde 1973 in Osnabrück gegründet und kann mittlerweile auf 40 Jahre Erfahrung blicken.
Ich finde "Erfahrung auf einem speziellen Gebiet" kommt dem Kunden zu Gute und zeichnet aus.

Vor einigen Tagen hab ich nun ein hochwertiges Paket erhalten um die Produkte eingehend testen zu können.

Ein Rund-um-Sorglos-Paket wurde mir geschickt, denn enthalten waren: 1 Kaffeebecher mit Untertasse, Trinkschokolade, 2 Sorten ganze Bohnen (Schümli Feinmild, Schümli Gourmet), Doppelwandglas, Kondensmilch und Zuckersticks. Der Test konnte beginnen.
Unser Test wurde zwei geteilt. Ein Test wurde mit einem Vollautomaten im Büro abgehalten und ein zweiter Test zu Hause mit kleiner elektrischer Kaffeemühle und Keramikfilter.





Eine herrliche Crema erreicht der Kaffeevollautomat. Es wurde Schümli Feinmild, ganze Bohne von Kaffee Partner verwendet. Auch wenn ein Feinbilder Kaffee zum Einsatz kommt, muss auf VOLLMUNDIG nicht verzichtet werden. Die "Testpersonen" waren mit ihrem Kaffee sehr zufrieden und tranken ihn genussvoll.





Da ich gerne mal experimentiere wollte ich natürlich auch sehen, wie die reine Handarbeit mit Kaffee Partner klar kommt. Ich hab mir ebenfalls Schümli Feinmild zu Gemüte geführt und mit der Kaffeemühle sehr fein gemahlen. Mit Filtertüte und Keramikfilter habe ich mir den Kaffee frisch aufgegossen. Leider kommt es beim Frischaufbrühen nicht zu einer hübschen Crema, aber dem Geschmack hat es keinen Abbruch getan. Ich hab meinen Kaffee nicht weniger genussvoll getrunken als die beiden anderen Testpersonen, die den Kaffee aus einem Vollautomaten getrunken haben. Trotzdem ich zufrieden war, heißt hier klar die Empfehlung: Kaffeevollautomat.

Im Shop von Kaffee Partner wird man mit einem übersichtlichen Menü empfangen und das Sortiment lässt kaum Wünsche offen. Vom Kaffee, in ganzer Bohne, oder Pulverform über Zucker, Milch und Aromen, wird das Kaffeeliebhaberherz bestens bedient. Auch Teeliebhaber werden im Shop fündig und wer zum Kaffee oder Tee noch mehr Genuss braucht, findet ebenfalls ein feines Angebot. Kaffee Partner richtet sich ganz klar an mittelständische Unternehmen, die aus einem RUNDEM Angebot wählen können. Selbst an die Kaffeevollautomaten und Geschirr und Co wurde gedacht.
Neben dem Shopangebot wird aber auch nicht mit Informationen gegeizt. Es lohnt sich auf der Seite zu stöbern und sich über das Thema Kaffee und Aktionen von Kaffee Partner zu informieren. Für mich erscheint Kaffee Partner auf jeden Fall DER kompetente Partner in Sachen Kaffeegenuss!

Hatte ich die Trinkschokolade erwähnt? Im Doppelwandglas heiß geniessen! Entzücken pur!

> Kaffee Partner bei Facebook

20.12.2011, 16.36 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Clouds in my coffee

14.12.2011, 23.50 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Top 10 kreativer Kaffee- und Teetassen

>> Die Top 10 der kreativsten Kaffee- und Teetassen kann man bei  coool-stuff bewundern.

Bei mir im Schrank stehen keine besonders ausgewählt kreativen Kaffeetassen... vielleicht sollte ich doch auch mal danach Ausschau halten?

Hast du originelle Tassen im Schrank stehen?

Mach doch ein Foto davon und schick es an its-coffeetime

14.12.2011, 23.46 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Wenn ich mich beschenke würde ...

In wenigen Tage ist es soweit:
Der Weihnachtsabend ist da.
Ein wunderschön geschmückter Weihnachtsbaum steht im Wohnzimmer und darunter liegen liebevoll eingepackte Geschenke.  Freude in allen Gesichtern und der Lichterglanz spiegelt sich in den Augen der Erwartungsvollen. Mit Entzücken und noch mehr Freude werden die Geschenke ausgepackt. Im Hintergrund ist ein "Ihr Kinderlein kommet" zu hören. Vor oder nach der Bescherung ein feines Weihnachtsessen - ganz nach Tradition. Zum gemütlichen Ausklingen vll. noch einen Kaffee und ein paar Weihnachts-plätzchen. Hach, das klingt doch alles so wunderbar heimelig und gemütlich.

Ein paar Stunden Gemütlichkeit und man kann für einen kurzen Moment all den Vorweihnachtsstress von sich herunterlaufen lassen.
Wie war das nochmal?
Geschenke kaufen;
Was schenke ich wem?
Hach, mit der Weihnachtsdeko bin ich auch nicht vorangekommen. Ich wollte doch noch die eine Sorte Plätzchen ausprobieren. Wie, du hast dieses Jahr gar nicht gebacken? Hilfe, was schenke ich nur meinem Liebsten. Meine Eltern haben eigentlich auch schon alles. Wir schenken und nichts mehr - und doch, jeder bekommt am Ende doch eine Kleinigkeit... die besorgt werden muss.
Hach ja...
schenken ist nicht einfach, wenn es nicht um einen selbst geht.

Ich könnte mich natürlich selbst wunderbar beschenken ;-)
Da wäre z.b.....
Etwas Weisses aus Keramik.
Ja, ein neuer Kaffeefilter wäre durchaus ein Wunsch, den ich mir gerne erfüllen würde. Okay, ich wünsche mir natürlich noch ein wenig Kreativität drumherum ;-)
Wie die aussehen sollte.. bzw. könnte?
Da würde ich mir natürlich etwas einfallen lassen.
Mit dem Kaffeefilter kommt ein Gutschein inkl. einiger Besonderheiten. Ja, das wäre was. Ich könnte mir vorstellen, dass der Gutschein einen Ausflug beinhaltet: Trip in die Kaffeerösterei Hamburg und dort erst einmal gemütlich, bei Kaffee und Kuchen, die herrliche Atmosphäre der Rösterei geniessen. Anschliessend Teil 2 des Gutscheins: Kaffeespezialitäten für mich.
Wunderbare Idee.... ;-) oja, ich könnte meine Augen zum Glänzen bringen ;-)
.. wie gut, dass mein Herzallerliebster dies auch sehr gut beherrscht.

Natürlich können Weihnachtsgeschenke auch ganz anders aussehen. Das ist das schöne daran. Die Geschmäcker und Wünsche sind so verschieden, dass für jeden etwas zum Glücklich- und Frohmachen dabei sein kann :-) Mir bei mir kann das eben schon ein neuer Kaffeefilter mit ein Besonderheiten drumherum sein :-)

13.12.2011, 00.31 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Kaffee ist Trend.

Seitdem aus wissenschaftlicher Sicht aus allen Ecken grünes Licht für Kaffee zu erfahren ist, scheinen sich die bekennenden Kaffeetrinker zu mehren - 2010 wurden 150 Liter Kaffee je Bundesbürger getrunken.
Man sollte nun nicht meinen, dass Kaffee nicht immer schon und überall auf der Erde eine wichtige Rolle gespielt hätte, aber es gab doch mehr als genug Meinungen, die besonders den gesundheitlich Aspekt schwer in Frage gestellt haben. Aus finanzieller Sicht war der Kaffee lange nur für die wohlhabenden Bürger erschwingbar, doch auch diese Zeiten sind nun schon eine Weile vorbei. Ansammlungen von Menschen in den verschiedensten Coffee-Bars - über 400 haben in Deutschland in den letzten Jahren eröffnet - zeigen, dass Kaffee absolut im Trend liegt.
Im stylischen Ambiente der Coffee-Bars darf sich der Kaffee-Geniesser an Espresso, Cappucchino und Co erfreuen. Zu meiner Jugendzeit wusste ich nichts mit Caffè latte oder Latte macchiato anzufangen. Fragt man heute in der Jugend nach, was denn ein Caffe`latte oder ein Latte macchiato sei, würden sie wahrscheinlich meinen, man würde sich über sie lustig machen. Nicht nur die Jugend erfreut sich, auch die Senioren geniessen diese herrliche Kaffee-Vielfalt. Kaffee kommt heutzutage unheimlich frisch und jugendlich an.
Kaffee IST trendy und so schlürft jeder seine Lieblingsmischung und die macht auch nicht Halt vor besonderen Geschmacksrichtungen. Früher trank ich Tee mit Vanille-Aroma, heute darf es auch im Kaffee vorhanden sein. Das gab es vor Jahren eher weniger. Heute trinken wir also mit Karamell-, Vanille oder Haselnussaroma. Sogar online-Kaffeeshops haben sich auf das Kreieren von besonderen Kaffees mit Geschmack spezialisiert. Dabei entfalten sich mehr als 800 unterschiedliche Aromen beim Öffnen der Kaffee-Dose. Der Mensch ist doch ein wahrer Nimmersatt ;-)
Trendy dürfte es auch sein, mit einem Starbucks-Pappbecher durch die Strasse zu laufen - ja, schliesslich ist Starbucks DER Vorreiter von Coffee-Shops und ist weltweit führend. 
Auch die einheimischen Marken (Tchibo, Jacobs, usw) haben den ungebrochenen Trend des Kaffees aufgenommen und sich modernisiert. Ich kann mich nicht erinnern „früher“ mobile Tchibo-Coffee-Bars am Flughafen gesehen zu heben. Heute, kaum wegdenkbar.

„Trend“ begnügt sich also nicht nur mit Wohntrends oder Kleidung... auch Kaffee kann absolut im Trend liegen.

08.12.2011, 16.48 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Kaffee-Zitat

25.11.2011, 13.34 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Der Kuchen zum Kaffee

Wie sich die Zeiten doch geändert haben.

Ich hab mir heute einmal Gedanken über die Ladenöffnungszeiten gemacht und bin dabei auf Wikipedia mit einem Artikel dazu gestossen. Beim Lesen musste ich doch staunen, denn stell dir vor: Das was wir aktuell doch so wohltuend an langen Öffnungszeiten empfinden, gab es schon im 19 Jahrhundert. Zu der Zeit hatten die Geschäfte tatsächlich an sieben Tagen der Woche zwischen 5 und 23 Uhr geöffnet.
Als 1879 das erste deutsche Warenhaus in Stralsund eröffnet wurde, veränderte sich die Struktur des Verkaufspersonals. 1891 - also 12 Jahre später - kam Bewegung in die Ladenöffnungszeiten der Warenhäuser, denn es wurde festgelegt, dass sonntags nur noch 5 Stunden lang verkauft werden darf.
Am 1. Oktober 1900 trat ein erstes Ladenschlussgesetz in Kraft. Geschäfte durften nur noch von 5 bis 21 Uhr an Werktagen geöffnet habe - allerdings gab es Sondergenehmigungen für Lebensmittelgeschäfte, Kioske und Bäckereien. Die Ladenschlusszeiten wurden im Laufe der Zeit immer weiter reguliert und so können wir uns alle noch gut an die 18:30 Regelung erinnern, die bis 1996 galt und nur durch den „langen Donnerstag“, den es seit 1989 gab, aufgelockert. Am langen Donnerstag durften die Geschäfte bis 20:30 Uhr geöffnet halten.
Der „lange Samstag“ ist sicherlich auch jedem ein Begriff. Er besteht seit 1957 und wurde an jedem ersten Samstag eines Monats abgehalten. Man konnte bis 18 Uhr einkaufen.
Das hin und her nahm kein Ende und so wurden 1996 die Öffnungszeiten wieder gelockert. Der „lange Donnerstag“ entfiel und wochentags durfte zwischen sechs und 20 Uhr, samstags bis 16 Uhr geöffnet werden. Eine weitere Verlängerung gab es im März 2003, als dem Samstag noch einmal ein Plus von 4 Stunden gegeben wurden. Die Läden durften bis 20 Uhr geöffnet bleiben. Wie es weiter ging, mit den Ladenöffnungszeiten, ist via Wikipedia nachzulesen ;-)

Die Ladenöffnungszeiten fand ich interessant, weil ich darüber nachdachte, wie sich das Verhalten verändert hat. Als es noch eine strengere Handhabung gab, hat man viel genauer darauf geachtet, alles für ein Wochenende einzukaufen. Heute ist das kein Thema mehr - ich ruf z.b. einen Bringdienst an und lass mir ein paar leckere Muffin oder Tiramisu-Stückchen zum Kaffee bringen - natürlich hab ich dann vorweg auch noch ein leckeres Mittagessen oder feines Abendessen bestellt. ;-) 
... aber nur, wenn ich tatsächlich mal meinen Einkauf nicht ordentlich durchgeplant habe (was mir eher selten passiert ;-).. -> alte Schule und so...)

13.10.2011, 20.53 | (0/0) Kommentare | TB | PL

David Lynch - Signature Cup Coffee

... David Lynch bei Wikipedia

David Lynch Werbespot:

29.04.2011, 10.19 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Schenke ich mir ein Kaffee-Seminar?

Um etwas mehr über Kaffee, Kaffee-Röstung usw. zu erfahren, dachte ich diese Tage darüber nach, ob ich mit meinem Herzensmenschen nicht ein Kaffee-Seminar, hier in Hamburg, besuchen soll. Ein wenig Zusatzwissen ist immer von Vorteil ...

Hamburg ist prädestiniert für solch ein Anliegen. Ich denke dabei an die Stellung Hamburgs in Bezug auf Kaffee.  Zum einen ist Kaffee das zweitwichtigste Welthandelsprodukt nach Erdöl und dabei ist die Speicherstadt die wichtigste Handelsadresse Deutschlands. Macht man sich zu Hamburg schlau, erfährt man, dass es eine Menge Kaffee-Röstereien Vorort gibt.  Besuchens- und empfehlenswert ist die Speicherstadt inkl. dem Kaffee-Museum - das aber nur so als Randnotiz.

Ich bin ja absolut der Überzeugung, dass man darauf achten sollte, sich regelmässig etwas Gutes zu tun. So ein Seminar als ein Geschenk an mich und meinen Partner würde mir gefallen und ein wenig Weiterbildung schadet sowieso nicht. 

Wo mache ich mich nun schlau? Sicherlich gibt es viele Anbieter von Seminaren zum Thema Kaffee.

Bei meiner Recherche habe ich eine Seite zum > Geschenke vergleichen entdecken können. Wie passend. In die Suchmaske gebe ich gleich mal das Wort "Kaffee" ein und bekomme diverse Kaffee-Seminar-Angebote - querbeet Deutschland - ausgeschüttet. Toll, denn auch Hamburg ist vertreten. Nun nur noch Hamburg auswählen um einen Vergleich starten zu können. Ich habe vier Anbieter für eine Kaffee-Seminar (ich schliesse die Espresso-Seminare gleich mal mit ein) zur Auswahl. Aus den Angeboten kann ich mir nun meinen Sympathieträger No 1, bei dem es preislich wie auch optisch passen muss, auswählen.
Wie ich auf der Seite Geschenke-Vergleichen entdecken konnte, werden 8 Anbieter aufgeführt, die sich als Gutscheinanbieter für besondere Events auszeichnen, wie z.b. mydays oder Jochen Schweizer. Ein Blick in den Erlebnisgeschenke-Anbieter-Vergleich lohnt sich übrigens auch. Generell ist ein Vergleich empfehlenswert, für den einen ist der Preis wichtig, für den anderen die Lokalität und der Anbieter usw... Ich bin auf jeden Fall fündig geworden und weiß, wo ich demnächst mein Wissen über Kaffee auffrischen bzw. erweitern werde. Hintergrundinfo zu Kaffee und Kaffeemaschinen finden sich auch auf Produkttest-Seiten im Internet.

Ach ja...  ich hab mich auch gleich schon zum Thema „Schokolade“ umgeschaut, denn das wäre auch noch ein feines Event, das ich gerne mitmachen würde ;-)

18.02.2011, 11.39 | PL